餃子の皮の売れ行きが随分とまた好調な様で。
白い恋人も売り切れご免などと・・・・・・・
何故に買う。
餃子は確かに内容の良し悪しは別にこうも連日テレビに出ていれば食べたくなる、も分からないでも無いですが。
白い恋人はこれは問題のものそのもの・・・ですよね。
まぁこちらは毒物では無いですが・・・。
そんなニュースを何となく見ていて、冷凍ものはやめ手作り餃子が人気だと、しかし自分では作った事が無いから食べられないのだ、という主婦の方。
・・・・・少々驚きました(-_-)
作った事が無いもさる事、上手く出来るか分からないので餃子好きの子供達にも食べさせてあげられないと・・・・・。
いえ、番組の内容ですしそのまま丸々では無いとも思いますが・・。
我が家では、冷凍餃子は食べた事が無いと思います。
餃子は手作りが普通で、その面倒さはよく分かります。
プロセッサも無いので、いちいちみじん切りしなくてはならず包みだって面倒。
それでも美味しいのは確かに美味しい餃子です。
番組では美味しい餃子の作り方をしていたので見ていましたが、最初に熱湯の蒸し焼きから入るのは初めて知りました。
自分は先に焦げ目を付けた後から水を適当に入れ蒸します。
分量もずっと少なく蒸発してカラッとした頃に上げていたんですが。
最初に熱湯を餃子の八分目にまで入れ蒸して湯を捨て、油投入で焦げ目を付ける。
これ、次回に試してみたいと思いました。
ここで少しおすすめなんですが、具にはキクラゲを混ぜるのが自分は好きです。
歯応えのあるものが基本的に好きなので、このコリコリ感が実に美味。
ただ、以前まで使っていたキクラゲがなんと中国産だった事で、中国産キクラゲに関しては問題が広まり始めた頃の給食で使われていたものでの問題や指定食品に上げられていた省と見事にピシャリだった為、結構大きな袋で買っていたんですが全部処分しました。
国産でキクラゲを探すのは少し難しい予感なので、ここは困ってます。。
また他にはきのこ類、椎茸や、無い時はエリンギをよく具に入れています。
きのこは気に入り食材で、大体何に入れても平気だと思っています。
旨みがあり、エリンギはこれも歯応えが優秀。
最後の仕上げには、テレビでは片栗粉を入れていましたが、自分は小麦粉を溶いて焼き上げます。
パリパリとして、中々に美味しいです。
白い恋人も売り切れご免などと・・・・・・・
何故に買う。
餃子は確かに内容の良し悪しは別にこうも連日テレビに出ていれば食べたくなる、も分からないでも無いですが。
白い恋人はこれは問題のものそのもの・・・ですよね。
まぁこちらは毒物では無いですが・・・。
そんなニュースを何となく見ていて、冷凍ものはやめ手作り餃子が人気だと、しかし自分では作った事が無いから食べられないのだ、という主婦の方。
・・・・・少々驚きました(-_-)
作った事が無いもさる事、上手く出来るか分からないので餃子好きの子供達にも食べさせてあげられないと・・・・・。
いえ、番組の内容ですしそのまま丸々では無いとも思いますが・・。
我が家では、冷凍餃子は食べた事が無いと思います。
餃子は手作りが普通で、その面倒さはよく分かります。
プロセッサも無いので、いちいちみじん切りしなくてはならず包みだって面倒。
それでも美味しいのは確かに美味しい餃子です。
番組では美味しい餃子の作り方をしていたので見ていましたが、最初に熱湯の蒸し焼きから入るのは初めて知りました。
自分は先に焦げ目を付けた後から水を適当に入れ蒸します。
分量もずっと少なく蒸発してカラッとした頃に上げていたんですが。
最初に熱湯を餃子の八分目にまで入れ蒸して湯を捨て、油投入で焦げ目を付ける。
これ、次回に試してみたいと思いました。
ここで少しおすすめなんですが、具にはキクラゲを混ぜるのが自分は好きです。
歯応えのあるものが基本的に好きなので、このコリコリ感が実に美味。
ただ、以前まで使っていたキクラゲがなんと中国産だった事で、中国産キクラゲに関しては問題が広まり始めた頃の給食で使われていたものでの問題や指定食品に上げられていた省と見事にピシャリだった為、結構大きな袋で買っていたんですが全部処分しました。
国産でキクラゲを探すのは少し難しい予感なので、ここは困ってます。。
また他にはきのこ類、椎茸や、無い時はエリンギをよく具に入れています。
きのこは気に入り食材で、大体何に入れても平気だと思っています。
旨みがあり、エリンギはこれも歯応えが優秀。
最後の仕上げには、テレビでは片栗粉を入れていましたが、自分は小麦粉を溶いて焼き上げます。
パリパリとして、中々に美味しいです。
PR
最近知ったんですが、ミクシー招待がオークションにかけられているんですね。
それも結構な件数で・・・。
高価な事は無いんですが・・・それにしてもこれだけ出るという事はそれなりに需要がある、という事なんでしょうか。
自分はこういったコミュニティには、オンオフ関係無くあまり自分から積極的に向かえるタチではないので、苦手もあってほとんどほったらかし、関心が薄いんですが・・。
・・・・メール一つにお金・・。
招待制というところがまたミクシーの大きな特徴と人気であるのでしょうけれど、これだけ大きなコミュニティである所の、純粋に参加したい人が入って来られないというのも何とも。。
・・そんなコミュニティが本当に必要なのは寧ろ・・・・・・と思えたりもしたり。
メールの一つ出すくらい、別にいいと思うんですけれど・・
それも結構な件数で・・・。
高価な事は無いんですが・・・それにしてもこれだけ出るという事はそれなりに需要がある、という事なんでしょうか。
自分はこういったコミュニティには、オンオフ関係無くあまり自分から積極的に向かえるタチではないので、苦手もあってほとんどほったらかし、関心が薄いんですが・・。
・・・・メール一つにお金・・。
招待制というところがまたミクシーの大きな特徴と人気であるのでしょうけれど、これだけ大きなコミュニティである所の、純粋に参加したい人が入って来られないというのも何とも。。
・・そんなコミュニティが本当に必要なのは寧ろ・・・・・・と思えたりもしたり。
メールの一つ出すくらい、別にいいと思うんですけれど・・
マーフィーの法則、殺人事件ドラマ学。
いやはや、寒い日が続いております。
しかしながらこの冬、未だ暖房はつけてはおりません。
以前偶々お尋ね板を歩いていると、こんな質問を目にしました。
”動画から音楽だけを抜き取るにはどうしたらいいですか？”
自分もよく、flvからBGMを勝手にスッパ抜いては聴いています。
結構昔に必要としたフラッシュ解体ソフトがそのまま使えたので。
HugFlashというソフトです。
BGMだけで無く、フラッシュに含まれる画像などの抽出もします。
近頃はｍｐ３取得にしか使っていないんですが、手軽で重宝しています。
元の音質自体に問題があればそれはそのまま問題なんですが、動画からの抽出であるからと言って特別質が下がる、という程でもないかと思います。
あくまで所有の廉価なヘッドフォンでの話しかつ、良し悪しの鈍い耳の人間の意見ですが・・・
寒さぶり返しの様なこの頃。
湯たんぽやこたつ、日本昔ながらの暖房器具って素晴らしい。
さて、今回ですが、”インターネットの利点が生きたらいいな”です。
いつの日かこの、くだらない疑問が解けたら嬉しいです。
HBOプレーヤーの方にお尋ねしたい。
このBGM、一体何処のものか分かる方はいらっしゃいませんか・・？
一番のお気に入りではあるものの、はて、聞き覚えが全くない。
その事からかなり先のMAPのものと予測出来るのですが・・・気になって昼までぐっすりです。
© 2007 Gamania Digital Entertainment Co., Ltd. All Rights Reserved.
© 2006-2007 EASYFUN Entertainment Corp. All Rights Reserved.
湯たんぽやこたつ、日本昔ながらの暖房器具って素晴らしい。
さて、今回ですが、”インターネットの利点が生きたらいいな”です。
いつの日かこの、くだらない疑問が解けたら嬉しいです。
HBOプレーヤーの方にお尋ねしたい。
このBGM、一体何処のものか分かる方はいらっしゃいませんか・・？
一番のお気に入りではあるものの、はて、聞き覚えが全くない。
その事からかなり先のMAPのものと予測出来るのですが・・・気になって昼までぐっすりです。
© 2007 Gamania Digital Entertainment Co., Ltd. All Rights Reserved.
© 2006-2007 EASYFUN Entertainment Corp. All Rights Reserved.
近頃色々と話題な合成音声。
例えば手軽なアリス計画でなこんな事を言わせてみる。
台詞を打つだけでそこそこ話してくれるものの、やはりある程度の文章になれば出てくる不自然な箇所の調整は必須の様です。
この場合主に合わせるものはアク セントと音の高低具合で、そのままだと奇妙なイントネーションのまま平然としゃべります。
と、これを利用してみた感想なのですが。
うむむ・・・まだこの程度 か・・・・。
いえいえ、難しい事は分かりますし、調整次第ではたったこれだけで昔よりずっと自然に話す事が出来る様になるのだから凄いと思います。
ただ素人の勝 手を言えばまだまだ手間のかかるこって、と言うのが正直なところ。
更に言えば、この余韻の様に出てくる部分も何とか・・・・。
無理言うなと言うのはそれはもう、それなりによく分からんでもないんですが。。
しかしながら何とかどうにか、このひとつひとつの音合わせの手間をどうにか出来ないものか。
ほとんど触る必要なく所々の調整程度の手間であるならば全然問題無い分けです が、これだけの文章でもそれなりに時間を取らてしまう・・。
・・・・自分が下手なのだろうか。慣れれば大した事無いものか・・・？
なにはともあれこの部分、マイクより ユーザーの音声から声の調子を取得、なーんて事でも出来はしないものなんでしょうかね。
台詞の何処で上下しどんな調子が付いているのか、それだけならば男女も個人の声の特徴も関係無 く、標準語から強烈に独特な物でなければ方言の様な少し変わったイントネーションも、ある程度手軽に表現出来はしまいか・・・。
このシステムで調整するあの波 形。あれを入力のものから骨として波形を抜き取り、後は手動で宛てがうなり修正するなり・・・。
自分では、それほど夢物語を言っているつもりはないのです が・・。
ただ何と言っても半端にアナログで短気な人間としては、動かしては聞き聞いては動かしてというのは実にうっとうしく、さっさと言ってきかせたいと 思ってしまうのです・・。
例えば手軽なアリス計画でなこんな事を言わせてみる。
台詞を打つだけでそこそこ話してくれるものの、やはりある程度の文章になれば出てくる不自然な箇所の調整は必須の様です。
この場合主に合わせるものはアク セントと音の高低具合で、そのままだと奇妙なイントネーションのまま平然としゃべります。
と、これを利用してみた感想なのですが。
うむむ・・・まだこの程度 か・・・・。
いえいえ、難しい事は分かりますし、調整次第ではたったこれだけで昔よりずっと自然に話す事が出来る様になるのだから凄いと思います。
ただ素人の勝 手を言えばまだまだ手間のかかるこって、と言うのが正直なところ。
更に言えば、この余韻の様に出てくる部分も何とか・・・・。
無理言うなと言うのはそれはもう、それなりによく分からんでもないんですが。。
しかしながら何とかどうにか、このひとつひとつの音合わせの手間をどうにか出来ないものか。
ほとんど触る必要なく所々の調整程度の手間であるならば全然問題無い分けです が、これだけの文章でもそれなりに時間を取らてしまう・・。
・・・・自分が下手なのだろうか。慣れれば大した事無いものか・・・？
なにはともあれこの部分、マイクより ユーザーの音声から声の調子を取得、なーんて事でも出来はしないものなんでしょうかね。
台詞の何処で上下しどんな調子が付いているのか、それだけならば男女も個人の声の特徴も関係無 く、標準語から強烈に独特な物でなければ方言の様な少し変わったイントネーションも、ある程度手軽に表現出来はしまいか・・・。
このシステムで調整するあの波 形。あれを入力のものから骨として波形を抜き取り、後は手動で宛てがうなり修正するなり・・・。
自分では、それほど夢物語を言っているつもりはないのです が・・。
ただ何と言っても半端にアナログで短気な人間としては、動かしては聞き聞いては動かしてというのは実にうっとうしく、さっさと言ってきかせたいと 思ってしまうのです・・。